Les micro-organismes qui vivent dans le tube digestif ne sont plus considérés comme de simples « habitants », ils forment désormais une entité à considérer …
Articles
La taurine pourrait protéger le cœur de certaines femmes
Pour la première fois, une étude humaine fait un rapprochement entre le taux de taurine dans le sang et un risque plus faible de maladie …
L’excès de graisse pourrait nuire à la qualité du sperme
Une étude pilote rapporte que la quantité et la qualité des graisses ingérées pourraient affecter la fertilité chez l’homme.…
Obésité: le fructose ni plus ni moins coupable
Une nouvelle revue des données scientifiques disponibles suggère que l’implication du fructose dans l’obésité résulte de son apport calorique, e…
Un centre de motivation identifié dans le cerveau
Quel élément structurel du cerveau est impliqué dans la motivation lors d’une action mêlant effort physique et mental? Selon une équipe de chercheur f…
Surconsommation alimentaire: le mimétisme en cause
Manger plus ou moins que nécessaire pourrait être contagieux: une nouvelle étude montre que le nombre de bouchées est influencé par la personne avec qui …
La mutation du récepteur des acides gras oméga-3 favorise l’obésité
Un récepteur spécifique aux acides oméga-3 est codé par un gène appelé GPR120. Ce récepteur est particulièrement important car son activation ou son invalid…
Sport et nutrition : une relation de poids!
L’alimentation et le sport sont plus que jamais étroitement liés. L’un est un élément déterminant de la performance. L’autre joue probablement ce rôle tant …
Législation : ce qui va fondamentalement changer en 2012
Ce n’est plus un secret pour personne, la législation alimentaire européenne est en pleine mutation. Dernier changement marquant, le nouveau règlement sur l…
Petite leçon de galénique
On la présente souvent comme l’art de préparer, conserver et présenter les médicaments, mais c’est aussi et surtout une science qui influence le devenir des…