De Verenigde Staten staan bekend om hun calorierijke maaltijden en fastfood restaurants. Dit onderzoek toont echter aan dat een overbodige aanbreng van calo…
Search Results For: restaurant
Meer groenten en minder vlees op restaurant: het werkt!
Een experiment in reële omstandigheden in drie restaurants laat zien dat je gerechten met een betere groente-vleesverhouding…
Restaurants die calorieën vermelden, serveren lichtere maaltijden
Amerikaanse restaurants die het caloriegehalte van hun gerechten aangeven, serveren lichtere maaltijden. De menu’s bevatten er gemiddeld 140 kcal mind…
Calorieën vermelden in fastfoodrestaurants om zwaarlijvigheid te voorkomen?
Informatie over de hoeveelheid calorieën in voedingsmiddelen en maaltijden is een goede zaak, vooral gezien het groot aantal gevallen van zwaarlijvigheid in…
Op restaurant bootsen we onze tafelgenoten na
Uit een proefstudie aan de universiteit van Illinois blijkt dat personen elkaars gedrag nabootsen wanneer ze samen uit eten gaan. De eerste bestelling zou b…
Obesitas: wat is de houding van de voedingsindustrie?
Wat doen de verschillende spelers in de voedingsindustrie voor een minder ‘obesogene’ omgeving? Het BIA-Obesity-rapport van Sciensano kent bedrijven een sco…
Hoe bindt de agrovoedingsindustrie de strijd aan met obesitas? | INTERVIEW
Wat is de houding van de bedrijven tegenover obesitas? Doen ze wel genoeg om bij te dragen tot een gezondere voedingsomgeving? We praten erover met …
Yoghurt, een gezonde gewoonte voor groot en klein
Er wordt al lang aangenomen dat yoghurt goed is voor de gezondheid. Die gunstige effecten worden door de wetenschap steeds beter gedocumenteerd.…