Twee tot drie kopjes koffie per dag verminderen mogelijk het risico op overlijden door hart- en vaatproblemen of andere aandoeningen.…
Zijn emulgatoren dikmakende intestinale detergentia?
Een nieuwe onderzoekspiste ziet een verband tussen emulgatoren en de microbiota. Een onderzoekster van de UCL ging hier dieper op in tijdens het achttiende …
Televisie te vaak stoorzender aan tafel
De eerste resultaten van de Belgische Voedselconsumptiepeiling over eetgewoonten zijn bekend. Bij veel gezinnen blijft de televisie tijdens de maaltijden aa…
Kan een inperking van de microbiota obesitas bestrijden?
Zonder darmmicrobiota ontwikkelt het lichaam meer beige vetcellen, en krijgt obesitas geen kans. Dat hebben wetenschappers van de Universiteit van…
Zijn energiedranken slecht voor het hart?
Al bij een consumptie van nog geen halve liter per dag kunnen energiedranken het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Dat blijkt uit een nieuwe …
Melk, zuivelproducten en borstkanker: argumenten voor en tegen
Is melk nu eigenlijk gezond of ongezond? De Hoge Gezondheidsraad heeft het verband onderzocht tussen melk en de incidentie van borstkanker. Het verdict is g…
IJzersupplementen: moeten we de doseringen herzien?
Lagere doseringen die toegediend worden met langere tussenpozen zijn mogelijk doeltreffender dan grote en herhaalde doses. Dat blijkt uit nieuw onderzoek na…
Restaurants die calorieën vermelden, serveren lichtere maaltijden
Amerikaanse restaurants die het caloriegehalte van hun gerechten aangeven, serveren lichtere maaltijden. De menu’s bevatten er gemiddeld 140 kcal mind…
Nieuwe vezels helpen obesitas bestrijden
Japanse onderzoekers hebben twee nieuwe vezels ontwikkeld uit bètaglucanen. Deze vezels kunnen de calorie-inname uit de voeding helpen…
Kwik: is het beter om minder vis te eten tijdens de zwangerschap?
De resultaten van een Europees onderzoek zijn eerder geruststellend: van de vrouwen die een of meer keer per week vis eten, blijft 95% binnen de aanvaardbar…