Er is tot nog toe niet duidelijk aangetoond dat biologisch voedsel een hogere voedingswaarde zou hebben. Maar een nieuwe studie brengt nu wel aan het …
Artikels
Flesvoeding en opvolgmelk: nieuwe aanbevelingen van de EAV
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EAV) heeft onlangs een nieuw advies gepubliceerd over de energie-inhoud en de macro- en microvoedingsstoffen …
Europeanen hebben meer vitamine B9 nodig
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EAV) heeft op verzoek van de Europese Commissie de taak gekregen om referentiewaarden voor folaat op te stell…
Obesitas: te veel vet leidt tot een verminderde reukzin
Ons voedingspatroon werkt niet alleen in op een reeks vitale functies, maar ook op de reukzin. Een studie gepubliceerd in The Journal of Neuroscience brengt…
Verband tussen chemicaliën en risico op obesitas en diabetes
POP”s (Persistent Organic Pollutants) zijn schadelijk voor het milieu en de gezondheid, en dan vooral met betrekking tot diabetes en…
Verband tussen vitamine D en coronaire collaterale circulatie
Bij patiënten met een stabiele coronaire hartziekte kunnen lage niveaus van vitamine D in verband worden gebracht met een slechte ontwikkeling van de collat…
Zuid-Europese jongeren hebben vaker overgewicht
Zwaarlijvigheid bij jongeren neemt toe, maar de situatie verschilt sterk naargelang de regio. Zo zouden Griekse, Italiaanse en Spaanse jongeren meer neiging…
Amandelen verbeteren cardiovasculaire functies
Amandelen eten kan op enkele weken tijd het risico verminderen op hart- en vaatziekten. Onderzoekers hebben ontdekt dat amandelen de hoeveelheid vitamine E …
Fruit en groenten slanken niet af
Hoewel fruit en groenten alom geroemd worden om het gewicht onder controle te houden, toont een gegevensanalyse geen enkel effect aan van deze voedingsmidde…
Risicofactoren voor alcoholverslaving bij jongeren ontcijferd
De consumptie van alcohol op jonge leeftijd hangt sterk samen met alcoholverslaving op volwassen leeftijd. Voor elk jaar dat de alcoholconsumptie wordt uitg…