De wetenschap van het microbioom is volop in beweging. Uit nieuwe studies blijkt dat de samenstelling van de darmflora van ouderen…
Artikels
Ondanks verrijking bakkerszout mild jodiumtekort bij jonge vrouwen
Het joderen van bakkerszout lijkt na een recente evaluatie van de jodiumstatus van de Belgische bevolking, voldoende om de tekorten bij jonge…
Kiezen voor vetarme voeding: na 6 maand een gewichtsreductie van 1,6 kg
Teveel verzadigd vet in de voeding werkt ernstige ziektebeelden zoals hart –en vaatziekten in de hand. Naar aanleiding van een rapport in opdracht van de …
Sociale netwerken: de impact van vriendschap op het eetgedrag
Uit onderzoek blijkt dat sociale netwerken als Facebook onverwachte effecten kunnen hebben op het eetgedrag. En wie ligt aan de basis van de problemen? Hech…
Zwaarlijvigheid: ontsteking van vetweefsel deels opgehelderd
Een Frans-Zweeds team van onderzoekers is erin geslaagd een moleculair mechanisme te identificeren dat ontstekingsreacties in het vetweefsel van zwaarlijvig…
Tips & trucjes voor lichtere feestrecepten
Tijd voor het aperitief! Om de eeuwige chips en pindanootjes te vermijden, kunt u een gezonder aperitief aanraden met kleine glaasjes, spiesjes met fruit/gr…
Koffiedrinkers hebben minder kans op mond- en keelkanker
Uit een grootschalig onderzoek bij bijna een miljoen mensen blijkt dat meer dan 4 kopjes koffie per dag het risico op sterfte door mond- of …
Meer diabetes door fructose
Deze suiker werd lange tijd op een voetstuk geplaatst, maar komt nu onder vuur te liggen. De hoge consumptie van fructose in de vorm van …
Caroteen: rokers, let op!
Bètacaroteen, een antioxidant met een mogelijk beschermend effect, wordt in zijn synthetische vorm ook in verband gebracht met een verhoogd risico op longka…
Een rekensommetje om al bij de geboorte obesitas te voorspellen
Op basis van de beschikbare informatie bij de geboorte stellen Franse onderzoekers een berekening voor om snel en eenvoudig het toekomstige risico op obesit…