Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition rapporte qu’un régime végétarien permet de…
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Pourquoi les Millenials ont intérêt à consommer des oméga-3…
Selon une étude Californienne, les Millenials (18-35 ans) qui adopent une alimentation riche en acides gras…
Le gluten ne nuit pas à la santé cardiaque
L’assertion selon laquelle une alimentation sans gluten serait bénéfique à tous ne se vérifie pas pour la santé du cœur…
Comment l’excès de sucres modifie le microbiote et le poids
Selon une étude menée chez le rongeur, une alimentation très riche en sucres déclencherait une dysbiose du…
Nouveaux repères alimentaires français
Le HCSP vient de réactualiser les repères alimentaires en favorisant les fruits et les légumes frais, les fruits oléagineux et les légumes…
Le rôle des tendances en ligne dans le gaspillage alimentaire
Quel est le rôle des tendances en ligne dans le gaspillage alimentaire actuel ? Les jeunes ont une connaissance limitée des ingrédients…