L’effet cardio-protecteur d’une faible consommation d’alcool…
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Résidus de pesticides: pas de danger dans les aliments en Europe
Les aliments consommés dans l’Union européenne continuent d’être en grande partie exempts de résidus de…
Le grêle dégraderait aussi les fibres alimentaires
La dégradation des fibres alimentaires est une fonction majeure de notre microbiote intestinal que l’on situait jusqu’à présent uniquement…
L’aluminium impliqué dans le syndrome de l’intestin irritable?
C’est une nouvelle piste qui se dessine pour le syndrome de l’intestin irritable, qui pourrait trouver sa genèse en partie dans…
Du piment pour vivre plus longtemps!
Ce n’est pas la première étude à souligner l’un des multiples avantages du piment, et de son composant principal, la capsaïcine. Ici, dans une grande étude …
Le cholestérol alimentaire, un facteur anti-obésité?
De nouveaux travaux montrent que chez des souris axéniques, une alimentation riche en graisses végétales conduit à l’obésité, contrairement à un régime rich…
La dépression se prévient aussi par l’alimentation
L’inflammation joue un rôle dans la dépression. Une nouvelle étude confirme une corrélation de mieux…