Moins de cholestérol LDL et plus d’HDL ne sont pas que bons pour les vaisseaux, mais aussi pour le cerveau. Une nouvelle étude rapporte de …
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L’aspartame voit sa sécurité confirmée par l’EFSA
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments a finalisé l’évaluation complète des risques associés à l’aspartame, et livre un verdict sans ambiguïté: l’as…
Trop de caféine perturbe le sommeil de façon précoce
Une nouvelle étude montre que la consommation de caféine a un impact significatif et perturbateur sur la qualité de notre sommeil. Mais surtout, elle révèle…
Retarder le vieillissement avec le régime alimentaire
Les rôles bénéfiques de l’esprit et de la conscience du corps, de l’exercice et du régime alimentaire seraient à privilégier, en regard des traitements…
Obésité et puberté précoce: lien confirmé chez les filles
Un lien génétique avait déjà été identifié entre obésité infantile et puberté précoce. Et cette recherche du Cincinnati Children’s Hospital Medical Center c…
AVC: le changement de mode de vie pour éviter la récidive
Une angioplastie de prévention avec pose d’un stent reste moins sûre et moins efficace qu’un traitement médicamenteux, accompagné des changements nécessaire…
Obésité: un nouveau mécanisme de l’appétit mis au jour
Beaucoup d’obèses continuent à avoir une prise alimentaire trop importante, sans pour autant que la ghréline, orexigène, soit accrue. L’équipe Inserm de l’U…
L’obésité est-elle une forme de dépendance alimentaire?
Si les preuves manquent pour qualifier l’hyperphagie comme une forme de dépendance, le concept reste à réfléchir car il ouvre une toute autre perspective de…
L’ANSES tire la sonnette d’alarme sur les boissons énergisantes
La consommation de la caféine sous forme de boissons énergisantes touche des consommateurs jusque là peu exposés, notamment les…
Le rafraîchissant: quel est cet effet fresh-maker?
Pourquoi les boissons à la menthe sont-elles rafraîchissantes, même quand elles sont chaudes? Comment expliquer la sensation de fraîcheur en bouche de la pl…