D’après une récente étude américaine, une augmentation du gaspillage alimentaire serait liée à des aliments de meilleure……
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L’e-consommateur achète moins d’en-cas peu sains
Une étude de l’Université de Gand a analysé le choix des consommateurs quant à l’achat de collations saines……
Diminuer le gaspillage alimentaire, c’est rentable!
Une nouvelle étude suédoise suggère qu’en augmentant les heures de travail consacrées à la réduction du gaspillage alimentaire, les commerçants…
Quelles sont les tendances pour une alimentation saine?
L’Office Flamand d’Agro-Marketing (VLAM) s’est intéressé à ce que les consommateurs appellent……
Fruits et légumes surgelés pour couvrir les besoins nutritionnels
Une étude, présentée lors de l’Experimental Biology, a constaté une consommation supérieure…
Petit Yoplait 0% de matières grasses
Petit Yoplait est un fromage frais nature avec 0% de matières grasses (0,1 g / 100 g). Riche en protéines (9,7 g / 100 g), il…
Tendances durables au menu en 2017
Ces dernières années, le régime alimentaire du consommateur belge a fortement changé. En 2017, la durabilité et la santé sont les…
Nouveaux repères alimentaires français
Le HCSP vient de réactualiser les repères alimentaires en favorisant les fruits et les légumes frais, les fruits oléagineux et les légumes…
L’alimentation saine dans l’esprit des consommateurs
Le début de l’année est toujours synonyme de bonnes résolutions en matière d’alimentation et de santé. Mais que signifie…