Santé, environnement et bien-être animal sont les principales raisons pour lesquelles les Européens veulent manger moins de……
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Le réchauffement climatique va bouleverser nos assiettes
Et si l’accès à certains aliments consommés quotidiennement devenait un luxe? C’est un scenario probable, vu les conséquences……
Nourrir le monde avec de la farine de microalgues!
Une alternative innovante à récemment été mise au jour, pour nourrir les animaux desquels nous consommons les protéines: des farines…
France: les nouvelles résolutions du PNNS 2017-2021
Le Haut Comité de Santé Publique (HCSP) a publié récemment les nouvelles propositions pour le Plan National Nutrition Santé 4…
L’obésité réduit la fertilité masculine
Des chercheurs indiens permettent pour la première fois de caractériser de façon précise l’association entre l’obésité et la réduction de la…
Le consommateur éclairé opte pour une alimentation sans OGM ni sucre
Chez le consommateur moderne, la durabilité est un critère d’achat important pour les produits alimentaires. Cette étude se penche sur les caractéristiques…
Super Nutty Granola Jordans
Le super Nutty Granola proposé par Jordans est composé d’aliments 100% naturels. Une portion de 45 g apporte 212 kcal et 25,5 g de glucides, dont…
Colin d’Alaska pané Iglo
Le nouveau colin d’Alaska pané Iglo est sans conservateur et le label MSC certifie qu’il est issu d’une pêche durable et bien gérée. Il peut se préparer aus…
Goût et origine orientent la consommation de viande en Belgique
Un récent sondage s’est intéressé aux principaux facteurs qui entrent en ligne de compte lorsque les consommateurs…
Les familles choisissent des aliments frais
Une étude menée récemment en Belgique indique que les familles achètent sciemment des aliments en fonction de…