Non, la nutrition n’est pas une science figée! Elle évolue constamment, au gré des avancées scientifiques et de l’évolution de l’homme. Food in Action retra…
Search Results For: écologique
Quand le mot végétarien amène à manger plus de viande
Au restaurant, les flexitariens optent moins souvent pour un plat végétarien lorsque ces plats sont présentés dans une catégorie végétarienne……
Plus de durabilité pour le secteur laitier
Sous pression pour son impact écologique, le secteur laitier a mis en place un programme de durabilité qui donne……
Le consommateur européen veut manger moins de viande
Santé, environnement et bien-être animal sont les principales raisons pour lesquelles les Européens veulent manger moins de……
Quelles sont les tendances pour une alimentation saine?
L’Office Flamand d’Agro-Marketing (VLAM) s’est intéressé à ce que les consommateurs appellent……
Flexitarisme: un régime alimentaire durable et équilibré
Au vu de la popularité actuelle du flexitarisme et des aliments d’origine végétale, des chercheurs français se sont penchés sur les avantages concrets…
Les protéines végétales prennent leur envol
Que ce soit pour des raisons de santé, des préoccupations écologiques ou encore par respect pour le bien-être animal, les protéines végétales intéressent…
La disparition de la biodiversité menace notre alimentation
Selon un rapport international d’experts sur la biodiversité, la perte de la biodiversité nous affecte concrètement: nos aliments seraient ainsi directement…
Un emballage biodégradable en 6 mois seulement
Une entreprise israélienne, TIPA, commercialise un emballage révolutionnaire. Il ressemble au plastique, a la texture du plastique, le même…
À quels critères les consommateurs sont-ils attentifs lors de l’achat de produits frais?
La fraîcheur et la qualité sont déterminantes dans le choix des consommateurs, mais le prix constitue un deuxième facteur…