La réponse glycémique à une supplémentation en protéines de lactosérum dépend du phénotype. Une faible obésité, des triglycérides…
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L’obésité aux États-Unis encore plus alarmante
Des chercheurs américains estiment que l’obésité actuelle ne donne qu’une idée partielle de l’ampleur des dégâts, mais la situation…
Plus de fruits et légumes: une piste avec les surgelés
Manger davantage de fruits et légumes est classé dans le top 10 des priorités nutritionnelles en Belgique. Une piste relevée par les auteurs…
Les limites du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen disparaît inexorablement. Les classes sociales les plus modestes n’ont plus accès à des aliments de qualité…
Fréquence et horaire des repas influencent le poids
Des chercheurs ont évalué l’influence de la fréquence des repas et leurs horaires sur le BMI. L’étude souligne l’importance du…
Types de cancer et répartition de la graisse corporelle
De la localisation des cellules adipeuses va déprendre le risque…
Le yaourt associé à une bonne santé osseuse
Une vaste étude sur les produits laitiers et la fragilité osseuse rapporte que la consommation de yaourt est…
Les 10 priorités en nutrition
Les relations entre alimentation et santé sont nombreuses et de mieux en mieux connues. Mais quelles sont celles…