L’ANSES, en France, confirme que deux nouvelles publications sur l’aspartame n’apportent pas de base scientifique suffisante pour une réév…
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Suppléments de vitamine E: ni bénéfiques, ni néfastes
Les résultats d’une récente méta-analyse américaine montrent que la supplémentation en vitamine E n’est ni bénéfique ni néfaste, en termes de mo…
Révision des doses journalières acceptables pour les caramels colorants
Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et sur les sources de nutriments ajoutés aux alimentes de l’EFSA, le groupe ANS, a évalué la sécu…
5 fruits et légumes par jour: la mesure la plus efficace pour réduire la mortalité
Si les britanniques suivaient les recommandations nutritionnelles, 33.000 décès seraient évités chaque année, dont près de la moitié rien qu’en atteig…
La relation entre BMI et mortalité mise au clair
Une nouvelle étude incluant les données de près de 1,5 million de personnes permet de préciser la relation entre le BMI et la mortalité, et …
La sédentarité, mal du siècle ?
Une revue de la littérature estime les dangers pour la santé d’une attitude trop sédentaire……
Plus d’un Européen sur deux en surpoids
Ces chiffres alarmants ressortent du «Panorama de la Santé: Europe 2010» réalisé par l’OCDE et la Commission européenne. Et les résultats ne…
Alpha-carotène: associé à une plus faible mortalité
La concentration sérique en alpha-carotène, reflet de l’apport en fruits et légume, est inversement associée au risque de mortalité toute cause…
Les régimes low-carb peuvent-ils être dangereux?
Pour la première fois, une étude montre que certains régimes «low-carb» sont associés à une augmentation de la mortalité, alors que d’autres ont un…