Des millions d’individus suivent aujourd’hui un régime sans gluten, sans pour autant être allergiques à cette protéine. Des chercheurs danois……
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Le régime pauvre en glucides accroît la dépense énergétique
Une nouvelle étude d’intervention rapporte que la dépense énergétique est d’autant plus élevée que la part des glucides dans le régime est faible. Les impli…
Régime pauvre en glucides: favoriser le végétal
Une nouvelle étude montre que lorsque l’alimentation est pauvre en glucides, la mortalité est conditionnée par l’origine des lipides et des protéines, avec …
Compléments alimentaires d’oméga-3: pas si efficaces!
Une nouvelle revue COCHRANE remet en cause l’idée selon laquelle les compléments alimentaires d’oméga-3 à longues chaines……
La caféine ne diminue pas l’appétit
«Boire une tasse de café peut aider à perdre du poids». De nouvelles observations semblent démentir cette affirmation. Selon une récente étude, ……
L’obésité augmente le risque de 13 cancers
L’alimentation participe à l’augmentation du risque de certains cancers, notamment dans le cadre d’obésité……
Et si les pâtes ne faisaient pas grossir?
Bonne nouvelle pour les amateurs de pâtes. Alors que l’on soutient depuis des années que les pâtes font grossir, une étude canadienne vient……
Les régimes-chocs peuvent nuire au cœur
Les régimes très basses calories ou VLCD peuvent causer une détérioration transitoire de la fonction cardiaque, préviennent……