Quel est le rôle des tendances en ligne dans le gaspillage alimentaire actuel ? Les jeunes ont une connaissance limitée des ingrédients…
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Pâtes de Lentilles Corail Pedon®
Pedon® propose deux nouvelles sortes de pâtes préparées à partir de légumineuses: lentilles corail ou pois…
Les fibres nourrissent le microbiote intestinal
Des chercheurs de l’INRA montrent que les fibres sont importantes pour bénéficier d’un microbiote…
Trop de charcuterie favorise les crises d’asthme
Une consommation élevée de charcuterie (au moins 4 fois par semaine)…
L’aluminium impliqué dans le syndrome de l’intestin irritable?
C’est une nouvelle piste qui se dessine pour le syndrome de l’intestin irritable, qui pourrait trouver sa genèse en partie dans…
Chasse au gluten chez l’enfant: plus de risques que de bénéfices
Message aux parents: en dehors de la maladie cœliaque, le régime sans gluten chez l’enfant présente plus de risque…
Des oméga-3 pour survivre au cancer de l’intestin
Les patients atteints d’un cancer de l’intestin peuvent tirer des bénéfices significatifs en termes de survie, d’un…
Directives de consommation de sucre, à revoir?
Le sucre, en excès, est associé à l’obésité, au diabète et à la carie dentaire. C’est pour cela que limiter sa consommation fait partie des recommandations…