Une étude de la biochimie du végétarisme suggère que dans sa forme extrême, le végétalisme, les conséquences pour la santé cardiovasculaire ne seraient pas …
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L’IMA, successeur de l’IMC ?
Des chercheurs américains ont développé un nouvel Indice de Masse Adipeuse pour «améliorer la précision» du traditionnel Indice de Masse Corporelle. Zoom su…
Probiotiques: un site pour défendre la santé intestinale
Suite au rejet en bloc par l’EFSA des demandes d’allégations concernant les probiotiques, trois chercheurs se sont réunis pour développer un sit…
L’héritabilité de la maladie de Crohn mieux caractérisée
Des chercheurs de l’Université de Liège viennent de mettre en évidence des variants génétiques rares dans le caractère héréditaire de la maladie de Cr…
Les protéines animales feraient plus grossir que maigrir
En comparaison des glucides et des lipides, les protéines possèdent un meilleur effet satiétogène et stimulent davantage la thermogenèse. Toutefois, cette r…
La perte de poids réduit davantage le risque cardiovasculaire chez les fillettes
Une étude britannique souligne une étonnante différence de genre quant au risque de maladies cardiovasculaires chez les enfants qui perdent du poids…
La sédentarité, mal du siècle ?
Une revue de la littérature estime les dangers pour la santé d’une attitude trop sédentaire……
Phytostérols : l’effet ne dépend pas du génotype de l’ApoE
Selon une nouvelle étude espagnole, le polymorphisme de l’apolipoprotéine E (ApoE) n’affecte pas l’effet des phytostérols dans la réductio…
Les Belges sensibles à l’alimentation durable?
Près de 60 % des Belges interrogés considèrent l’impact sur l’environnement des aliments au moment de leurs achats…