L’ANSES, en France, confirme que deux nouvelles publications sur l’aspartame n’apportent pas de base scientifique suffisante pour une réév…
Search Results For: vis
Les caroténoïdes et la vitamine C bénéfiques pour le rein
Selon des chercheurs américains, des apports alimentaires élevés en caroténoïdes et en vitamine C réduisent les risques de troubles urinaires du bas apparei…
Myopie: un lien avec la vitamine D?
Des études longitudinales ont montré que le temps passé en plein air aurait un effet protecteur sur la myopie. Des chercheurs américains ont donc testé …
La norme sociale influence le comportement alimentaire des femmes
Selon une étude australienne, le comportement alimentaire et l’activité physique des femmes sont régis par ce qu’elles considèrent comme étant l…
Sondage Foodinaction.com: beaucoup d’intérêt, pas assez d’action!
La rédaction a pris le pouls des avis et attentes de la communauté Foodinaction.com. 80 membres ont participé au sondage. L’enthousiasme est bien prés…
L’imaginaire pour contrôler la prise alimentaire
Visualiser les aliments et leur consommation pourrait constituer une nouvelle stratégie pour contribuer à réduire l’appétit et la prise alimentaire au…
Les protéines animales feraient plus grossir que maigrir
En comparaison des glucides et des lipides, les protéines possèdent un meilleur effet satiétogène et stimulent davantage la thermogenèse. Toutefois, cette r…
La caféine affecte le sommeil des enfants
Selon des chercheurs américains, les professionnels de la petite enfance devraient davantage alerter les jeunes parents sur les effets d’une consommat…
Nouvelle règlementation pour les huiles d’olive
L’Europe vient de modifier le règlement (CEE) n° 2568/91 relatif aux caractéristiques des huiles d’olive et des huiles de grignons d’olive…
Maladies dégénératives: le fer comme origine commune?
Selon une équipe de chercheurs britanniques, l’excès de fer sous forme «libre» dans le sang accélérerait le développement des maladies dégénératives. …