Tombée dans l’oubli depuis des décennies, voilà que l’huile de caméline resurgit sur les étals et dans les medias. Qu’est ce qui motive l’intérêt actuel pou…
Aliments
Un œuf par jour associé à moins de diabète
Des chercheurs finlandais mettent en évidence des caractéristiques métaboliques qui sont associées à un risque moindre de diabète de type 2 chez les mangeur…
Des glucides, oui, mais pas n’importe lesquels!
Dans la plupart des recommandations nutritionnelles, les glucides représentent la principale source énergétique d’une alimentation équilibrée. Encore faut-i…
Transition protéique: comment remplacer les protéines animales?
Depuis quelque temps, la tendance monte d’abandonner les protéines animales au profit d’alternatives végétales. Cette tendance est bénéfique non seulement p…
L’alimentation végétale favorable aux performances physiques?
L’alimentation végétale a déjà révélé des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Une nouvelle étude rapporte qu’elle pourrait s’avérer intéressant…
Les repères alimentaires pour nourrir le monde en 2050
Moins de protéines animales, plus de végétaux, c’est une priorité pour arriver à nourrir sainement l’humanité en 2015, selon la Commission EAT-Lancet. Mais …
Ces boissons qui favoriseraient les maladies rénales
Une étude menée auprès d’une population afro-américaine associe la consommation de plusieurs boissons à un risque d’insuffisance rénale chronique: il s’agit…
La graisse laitière associée à moins de diabète de type 2
La plus grande méta-analyse réalisée à ce jour sur le sujet rapporte que la consommation de graisse issue du lait, toutes sources confondues, est associée à…
Les nouvelles priorités nutritionnelles 2019
Les dernières données du projet Global Burden of Disease offrent une image actualisée des principaux facteurs alimentaires associés à une perte d’années de …
L’architecture influence les achats de fruits et légumes
Le simple fait de changer d’endroit les fruits et légumes dans un supermarché peut augmenter de 15% leur vente, selon cette nouvelle recherche menée……