L’été, la cuisson au barbecue s’installe dans les habitudes. Quelques mesures de prévoyance s’imposent pour éviter les intoxications…
Aliments
Frite, la pomme de terre augmente la mortalité
Une nouvelle étude prospective montre une augmentation de la mortalité associée à la consommation…
Plus de fruits et légumes: 4 astuces pour nos patients
Seulement 12% des Belges consomment 5 fruits et légumes par jour! Voici 4 astuces simples à prodiguer…
Pourquoi les Millenials ont intérêt à consommer des oméga-3…
Selon une étude Californienne, les Millenials (18-35 ans) qui adopent une alimentation riche en acides gras…
Jardiner améliore les habitudes alimentaires
La pratique du jardinage influence positivement la consommation de fruits et légumes, non…
Le mode de cuisson idéal des champignons
On peut préparer les champignons de différentes manières, mais quelle cuisson permet de…
Les acides gras saturés sont-ils encore l’ennemi du cœur?
La recommandation du remplacement des acides gras saturés par des polyinsaturés…
Fruits et légumes surgelés pour couvrir les besoins nutritionnels
Une étude, présentée lors de l’Experimental Biology, a constaté une consommation supérieure…
Impact du type de viande consommée sur la mortalité
Les gros consommateurs de viandes rouges et transformées ont un risque de…
La matrice d’un aliment: plus que la somme de ses nutriments
L’effet d’un aliment sur la santé ne peut pas être prédit par les effets…