Une étude israélienne portant sur un large échantillon d’adolescents révèle une forte association entre un BMI important avant l’âge adulte et la mortalité…
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Les bébés «sucrés» grossissent plus que les bébés «salés»
La consommation préférentielle de sucré est associée précocement à un risque plus élevé d’obésité, ce qui ne se retrouve pas pour les aliments salés, selon …
Nutriments: quand l’assiette ne suffit pas!
Tout mettre en œuvre au quotidien en privilégiant la variété et l’équilibre de son assiette est un pré-requis, mais cela ne permet pas forcément de couvrir…
Cancer colorectal: 2 tasses de café par jour pour réduire le risque de moitié
Une large étude de l’Université de Californie du Sud révèle un nouveau bénéfice protecteur et préventif d’une consommation modérée de café (ou de déca)…
Danse et santé cardiovasculaire: un duo gagnant
Une nouvelle étude révèle que pratiquer la danse de façon modérée réduit, mieux que la marche, le risque de décès suite à une maladie cardiovasculaire…
Cardiovasculaire: l’huile de maïs réduit le cholestérol, mais pas la mortalité
Une nouvelle étude d’intervention rapporte que le remplacement des acides gras saturés par une huile végétale riche en acide linoléique réduit le cholestéro…
La malbouffe prospère sur les réseaux sociaux des adolescents
Une nouvelle étude montre que les images de nourriture les plus partagées par les adolescents portent sur des aliments et boissons riches en énergie et…
2016: nouvelles tendances culinaires
Selon les dénicheurs de tendances et les blogueurs alimentaires internationaux, les thèmes de la durabilité et du «green» sont à l’honneur en 2016. Nous déc…
Les fruits frais, c’est bon pour la santé cardiovasculaire!
Une étude menée auprès d’un demi-million de personnes en Chine rapporte qu’une portion de 100 g de fruits frais par jour est associée à une mortalité…
Perte de poids: effet yo-yo pour plus d’une tentative sur deux
Une étude menée sur plus de 150.000 participants obèses précise l’incidence du phénomène yo-yo. La plupart des personnes obèses…