Uit een grootschalige Zweedse prospectieve studie blijkt dat het consumeren van vijf porties fruit en groenten per dag wel degelijk een invloed heeft…
Artikels
Marketing gericht op kinderen: speelgoed doet niet meer eten
De marketingactiviteiten van merken gericht op kinderen worden vaak bekritiseerd, en soms terecht, zoals reclame voor snoepgoed. Een Zuid-Amerikaanse studie…
‘Quantified self’: gegevensverzameling over voeding in 2.0
Klassieke epidemiologiemethodes hebben hun tijd gehad. Vervelend voor de deelnemers, duur voor de organisatoren … stilaan maken ze…
ANSES beveelt nog steeds twee porties vis per week aan
ANSES deed in Frankrijk al vaak aanbevelingen over de evaluatie van zowel het contaminatiegevaar dat verbonden is aan visconsumptie als de voordelen ervan. …
Overmatig verbruik van rood vlees verkort de overleving na colorectale kanker
Volgens een recente Amerikaanse studie verhoogt de mortaliteitsgraad na colorectale kanker significant bij overmatige consumptie van rood vlees en vleesbere…
Kinderen eten meer groenten als ze op jonge leeftijd voedingsvoorlichting krijgen
Psychologen hebben aangetoond dat kleuters van vier à vijf jaar in staat zijn voedingsconcepten te begrijpen waarvan volwassenen in het algemeen denken dat …
Eieren: niet slecht voor het hart, minder goed voor diabetes
Uit een uitgebreide literatuurstudie over eieren blijkt de consumptie van eieren niet in verband te staan met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, n…
Alkalisch water voor een goede gezondheid?
Kraantjeswater omzetten in een kostbare vloeistof die de veroudering vertraagt en diverse ziekten voorkomt en geneest: dat…
Duurzaam welzijn: consumenten eisen meer van merken
Dat is de vaststelling van de eerste duurzaamheidsbarometer, die Ipsos en advieskantoor Link-up samen hebben uitgevoerd in Frankrijk. In afwachting…
Non-celiac gluten sensitivity: een nieuw klinisch syndroom?
Non-celiac gluten sensitivity (glutenovergevoeligheid zonder coeliakie of NCGS) staat volop in de belangstelling, vooral op het internet. Dat zorgt ervoor d…