Probiotica staan vaak op de lijst van aanbevolen middelen voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom. Maar wat zegt de wetenschap?…
Voedingsmiddelen
Tryptofaan in noten: goed voor het hart en het humeur
Amerikaans onderzoek onthult dat noten bescherming kunnen bieden tegen hart- en vaatziekten bij mensen met overgewicht en obesitas dankzij hun hoge gehalte …
Duurzaamheid op het bord VERSLAG
Een duurzaam voedingspatroon is een prioriteit waarbij de eiwitshift samen met het terugdringen van voedselverspilling centraal staan. Hoe speelt de diëtist…
Interview: een duurzaam voedingspatroon, de rol van diëtisten
Dit jaar staat de Week van de Diëtist in het kader van duurzaamheid. Een complex onderwerp dat iedereen aanbelangt. Hoe voed je jezelf rekening houdend [...…
Waar komen de calorieën in ons voedsel vandaan?
De voornaamste energiebron uit voedsel in België is de groep Granen en graanproducten, goed voor 22,5% van de energie-inname. Maar daarmee halen we nog niet…
Calorieën in dranken
Hoeveel water drinken de Belgen dagelijks? We zitten duidelijk onder de aanbeveling van de HGR, van 1,5 liter per dag. En als we andere niet-gesuikerde …
Minder snel oud dankzij een goede hydratatie?
Voldoende drinken is voor veel zaken belangrijk. Zo ook voor het behoud van de fysieke en cognitieve functies. Maar een goede hydratatie zou ook de …
Kruiden en specerijen voor een betere darmmicrobiota
Kruiden en specerijen, waaronder kaneel, koriander en gember, kunnen de samenstelling van de darmbacteriën verbeteren bij personen met een verhoogd risico o…
Kweekvlees: écht een goed idee?
Vlees weegt zwaar door op de ecologische impact van onze voeding. Heel wat alternatieven zien het daglicht. Zo ook ‘kweekvlees’. Wat zijn de effecten hierva…
Veganisme bij kinderen: wel of niet ?
De Hoge Gezondheidsraad raadt het veganisme bij kinderen jonger dan 3 jaar niet aan terwijl sommige experten in het domein er helemaal anders over denken. …