De combinatie van omega-3 vetten met aspirine en clopidogrel zouden het proces van coagulatie beïnvloeden. Dit zou mogelijks het risico op hartaanvallen kun…
Search Results For: vetten
Margarines krijgen een nieuwe claim over cholesterol
De EFSA heeft een positief advies gegeven over de aanvraag van een gezondheidsclaim (artikel 14) gelinkt aan de consumptie van margarine die beantwoordt aan…
Dierlijke eiwitten zouden meer gewichtstoename veroorzaken dan gewichtsafname
In vergelijking met suikers en vetten, hebben eiwitten een beter verzadigend effect en bevorderen ze in betere mate de thermogenese. Deze relatie is nochtan…
Biomelk bevat een grotere hoeveelheid omega 3
In deze studie hebben onderzoekers gedurende 2 jaar in dezelfde zomer- en winterperiode het koolhydraten profiel van 22 verschillende merken melk uit de…
Minder ontstekingen met meer melk
Een Griekse studie onderstreept de positieve invloed van melkproducten op bepaalde markers van ontsteking. Bij vetarme melkproducten zou het effect nog meer…
« Faux gras », echt vet
Als vegetarisch alternatief voor foie gras is “faux gras” zeker een plus voor het dierenwelzijn. Voor onze aders is het een ander verhaal.…
Veel mankementen bij vermageringsdiëten
In Frankrijk publiceerde het ‘ANSES onlangs een vernietigend collectief expertiserapport over vermageringsdiëten en … vooral over de risico̵…
Tongbewegingen bestuderen om « light » producten te verbeteren
Nederlandse onderzoekers ontwikkelden een methode gebaseerd op tongbewegingen om de vetsensaties te meten en zo bij te dragen tot de ontwikkeling van vetarm…
Plantensterolen: het effect is niet afhankelijk van het ApoE genotype
Volgens een nieuwe Spaanse studie tast het polymorfisme van de apolipoproteïne E de doeltreffendheid van plantensterolen bij de cholesterolverlaging niet aa…
Voldoende slapen om efficienter te vermageren
Het aantal uren slaap beïnvloedt de hoeveelheid vetverlies bij een vermageringdieet. Dit toont alvast een nieuwe laboratoriumstudie aan met mensen met overg…