Een team Europese onderzoekers hebben aangetoond dat de consumptie van aardbeien de schade aan de maag door alcohol kan beperken door…
Search Results For: antioxidant
Een verband tussen gebruik van olijfolie en minder kankers
Een belangrijke studie rapporteert dat de consumptie van olijfolie in verband kan worden gebracht met een lagere kankerprevalentie, in het bijzonder voor bo…
Beoordeling van laatste reeks claims
Het is zo ver: de EFSA heeft eindelijk de beoordeling afgerond van de functionele generieke gezondheidsclaims. We blikken terug op de voorbije drie j…
Een nieuw allergeen in tomaten
Een vierde allergeen werd vastgesteld in tomaten door Spaanse onderzoekers. Het allergeen bevindt zich in de pel van de tomaat.…
Selenium tegen prostaatkanker?
Nieuwe onderzoeken over selenium zijn hoopgevend over het potentieel beschermend effect tegen prostaatkanker.…
Olijfolie: effecten van hydroxytyrosol nader bekeken
Nieuwe facetten over de positieve invloed van hydroxytyrosol op het cardiovasculair systeem: een daling van de oxidatie van LDL cholesterol en van s-VCAM1, …
Degeneratieve aandoeningen: ijzer als gemeenschappelijke oorzaak ?
Volgens een team Britse onderzoekers zou een teveel aan ijzer in vrije vorm in het bloed de ontwikkeling van degeneratieve aandoeningen versnellen. Vandaar…
De voedingsaanbevelingen volgen : een troef voor het geheugen !
Volgens Franse onderzoekers zou een goede opvolging van de voedingsaanbevelingen op lange termijn, vanaf de leeftijd van 50 jaar, gelinkt zijn aan een besch…