Le nouveau plat de curry aux lentilles prêt à l’emploi proposé par HAK est composé de lentilles, de légumes et d’une sauce épicée à…
Search Results For: tomate
Les glucides en fin de repas seraient mieux tolérés
L’hyperglycémie postprandiale est associée chez les diabétiques de type 2 au risque accru de développer une maladie cardiovasculaire. Il s’avérait…
Miracoli Bio Sauce Basilico
Miracoli Bio Basilico est une sauce pour pâtes 100% naturelle, préparée à base de tomates, basilic et autres légumes issus de l’agriculture…
Surtout Mild Devos Lemmens®
Devos Lemmens® innove en sortant «Surtout», une gamme de sauces froides à base de légumes et d’épices…
Du piment pour vivre plus longtemps!
Ce n’est pas la première étude à souligner l’un des multiples avantages du piment, et de son composant principal, la capsaïcine. Ici, dans une grande étude …
Les allergènes sont dans la cuisine
Depuis fin 2014, chaque client dans un restaurant est en droit d’être informé sur la présence ou non d’un ou de plusieurs des 14 allergènes dans un plat. Ce…
L’olive d’automne : un nouveau super fruit ?
Les analyses de Elaeagnus umbellata révèlent que cette baie est dotée d’un contenu en antioxydants bien plus important que les autres fruits de cette famill…
L’umami et le kokumi comme exhausteurs de goût
L’umami, 5ème saveur, jouerait un rôle clé dans le maintien de l’appétit chez les personnes âgées et le kokumi, la sixième saveur, pourrait améliorer le goû…
Cancer du sein: le poids plus que les formes
Un tour de taille élevé est associé à un risque de cancer du sein accru, mais pas indépendamment de l’Indice de Masse Corporelle, comme en …
Cancer du sein: 3 pêches par jour pour ralentir sa propagation
Certains composés présents dans les pêches auraient cette capacité d’inhiber la croissance et la propagation des cellules du cancer du sein. Ces polyphénols…