Le sujet est largement débattu depuis quelques années, en particulier sur Internet. Entre confusion, interprétation et désinformation, le lait et ses…
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Préparations pour nourrisson: les protéines de lait de chèvre autorisées
La directive 2013/46/UE de la Commission européenne vient remplacer la directive 2006/141/CE sur les exigences en matière de protéines pour les préparations…
Ostéoporose: un sujet aux multiples facettes
Les facteurs relatifs au mode de vie jouent un rôle indéniable dans la prévention et le traitement de l’ostéoporose. L’alimentation, la vitamine D et l’exer…
Grossesse: la vitamine D fait des bébés plus musclés!
Des niveaux plus élevés de vitamine D pendant la grossesse pourraient contribuer à faire des bébés «plus musclés», suggère précisément cette étude de l’Univ…
L’alimentation du papa pourrait influencer la santé de son enfant
L’adage «Tel père, tels fils/fille» se vérifierait-il par la science? Des chercheurs de l’Université McGill de Montréal au Québec suggèrent via une étude ex…
ESPGHAN 2013: une programmation nutritionnelle du développement infantile?
Tel était l’un des thèmes phares de cette 46ème édition du congrès de l’ESPGHAN, qui s’est déroulée à Londres du 8 au 11 mai 2013. …
Grossesse et anémie: une supplémentation en fer fait de plus gros bébés
L’anémie est une affection fréquente pendant la grossesse, en particulier chez les femmes des pays développés qui n’ont pas un apport en fer suffisant pour …
Vitamine D: quelles sont les allégations de santé justifiées?
La vitamine D ou vitamine «du soleil» fait toujours l’objet de nombreuses études mais parmi toutes les allégations de santé qu’on lui prête, quelles sont …
Cancer: une web app sur les compléments alimentaires
La Fondation contre le Cancer lance une nouvelle application internet informant sur les effets positifs et négatifs de vingt compléments alimentaires réguli…
Supplément de carotène: sans risque et sans bénéfice?
L’EFSA a pu préciser la sécurité de bêtacarotène pris sous forme de complément alimentaire. Mais son utilité réelle reste entièrement spéculative.…