Selon une étude de The Ohio State University, la nourriture visible disponible dans toute la maison est associée à l’obésité.…
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Fixer des règles chez les tout-petits pour prévenir l’obésité
L’instauration de règles alimentaires à la maison et la capacité à maîtriser ses pulsions à 2 ans est associée, à l’âge de 4 ans, à …
Le pain complet, marqueur d’une alimentation équilibrée?
Dis-moi quel pain tu manges, je te dirai si tu manges équilibré! Une analyse menée en Suède montre que le type de pain consommé, blanc …
TV et prise de poids: une question de programme
L’étude des liens entre télévision et corpulence s’est souvent focalisée sur le médium et le temps passé à le regarder, et non sur la nature du…
Les enfants davantage exposés aux pubs pour des aliments malsains
Une analyse fouillée du contenu publicitaire des magazines en Nouvelle-Zélande montre à quel point les enfants et adolescents sont particulièrement exposés …
Ces graisses qui intoxiquent nos aliments
Artificielles ou naturelles, souvent d’origine végétale, les graisses sont largement utilisées dans l’industrie. Au-delà des aspects caloriques, elles posen…
De plus en plus de produits «low-carb» en Europe
Les régimes pauvres en glucides ou «low-carb», dont le plus populaire est le régime Atkins, semblent gagner du terrain, et cela en dépit d’une efficacité …
Marketing infantile: le jouet ne fait pas manger plus
Le marketing des marques à destination des enfants est souvent critiqué et parfois à juste titre, notamment pour les snacks. Une étude sud-américaine apport…
Ne pas faire les courses le ventre vide!
Les conseils sur le remplissage du caddie en magasin sont évoqués assez naturellement en consultation. Pour la première fois, une étude apporte la démonstra…
Les plats frits favorisent-ils le cancer de la prostate?
Pour certains hommes, la friteuse est l’instrument de cuisine idéal: simple d’utilisation, rapide et surtout, source de délices! Mais leur prostate s’en…