La consommation importante de flavonoïdes, en particulier par l’intermédiaire des fruits, est associée à un risque plus faible de dysfonction érectile, selo…
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Cancer du côlon: quelques pruneaux pour réduire son risque
La recherche menée par des équipes de la Texas A&M University et de l’Université de Caroline du Nord suggère que les pruneaux peuvent réduire le …
Le thé vert ne remplace pas la crème solaire
Les antioxydants du thé vert et la vitamine C n’offrent aucun avantage significatif face aux coups de soleil, selon une nouvelle étude publiée dans…
De la peau d’ananas renforce les bienfaits du yaourt
Selon cette nouvelle étude australienne, l’ajout de poudre de peau d’ananas dans le yaourt améliore son activité bactérienne et augmente son potentiel antio…
Les habitudes alimentaires des Belges sont-elles saines?
Partout dans le monde, les beaux jours de l’alimentation saine sont malmenés par une hausse des habitudes alimentaires malsaines. Une…
L’olive d’automne : un nouveau super fruit ?
Les analyses de Elaeagnus umbellata révèlent que cette baie est dotée d’un contenu en antioxydants bien plus important que les autres fruits de cette famill…
Vers de nouveaux apports de référence pour le fer
L’EFSA ouvre une consultation publique sur sa nouvelle proposition concernant les apports de référence pour le fer. Il y a moins de différence entre l…
Un yaourt probiotique améliore le microbiote de patients IBD
Une nouvelle étude d’intervention montre que le microbiote des patients atteints d’une maladie inflammatoire de l’intestin s’améliore en consommant du yaour…
Trop de graisses ramollit le cerveau
Ces chercheurs à l’Université de Louisiane ont étudié les effets d’un microbiome associé à une alimentation riche en graisses. La recherche montre qu’elle r…
Les fibres des céréales protègent
Une alimentation riche en céréales complètes est associée à une réduction de la mortalité prématurée, et cet effet semble largement tributaire des fibres de…