Une étude menée récemment en Belgique indique que les familles achètent sciemment des aliments en fonction de…
Search Results For: choix alimentaires
Le gluten ne nuit pas à la santé cardiaque
L’assertion selon laquelle une alimentation sans gluten serait bénéfique à tous ne se vérifie pas pour la santé du cœur…
Le Bio est-il vraiment meilleur?
Un rapport détaillé de l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique, en France, fait l’état des lieux du Bio…
Comment les jeunes communiquent-ils au sujet de l’alimentation sur Instagram?
Une étude suédoise indique que la majorité des images d’aliments partagées par les ados sur les médias sociaux trahissent…
Le stress influencerait les effets des graisses
Opter pour des graisses de qualité est un élément important dans l’équilibre alimentaire global. Selon une étude américaine…
Améliorer la qualité nutritionnelle des achats au supermarché
Une nouvelle étude suggère que le score 5-C peut améliorer la qualité nutritionnelle des achats au supermarché. Ce système d’information nutritionnelle simp…
L’OMS mène campagne contre le diabète
Dans le cadre de la Journée mondiale de la santé (7 avril 2016), l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) appelle à une meilleure prévention…
Jusqu’à 26% de la prise de poids liée aux stimuli visuels et publicitaires
Cette méta-analyse précise l’ampleur de l’effet de la publicité sur le comportement alimentaire et conclut que jusqu’à 26% de la variance …
L’EFSA confirme la toxicité de l’acrylamide
L’EFSA vient de confirmer que l’acrylamide dans les aliments accroît potentiellement le risque de développement d’un cancer pour les consommateurs de tout â…