La consommation de probiotiques réduirait la durée moyenne des affections hivernales courantes d’environ 1 jour, selon une nouvelle méta-analyse publiée dan…
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Maladie cœliaque: le quinoa bien toléré
Selon une étude publiée dans l’American Journal of Gastroenterology, intégrer du quinoa dans le régime sans gluten des patients cœliaques est bien toléré…
PARNUTS: les aliments spéciaux ont leur nouvelle législation
L’adoption de la réforme du règlement du Parlement européen et du Conseil concernant les denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en ba…
À estomac obèse, régime voué à l’échec?
En panne en cas d’obésité, le processus qui permet à l’estomac de détecter et d’indiquer au cerveau qu’il…
Diversification alimentaire et allaitement pour réduire le risque de diabète
Cette étude de l’Université du Colorado, soutenue par les National Institutes of Health (NIH) et publiée dans la revue JAMA Pediatrics, confirme que le mode…
Diabète de type 2: préférer les fruits entiers aux jus de fruits
La consommation de fruits entiers, en particulier de myrtille, de raisin, de prune et de pomme, est associée à une réduction du risque de diabète …
Nouveau-né & microbiote: les clés précoces d’une immunité équilibrée ultérieure
La colonisation du tube digestif par les bactéries survenant à la naissance, représente une étape majeure dans l’instauration d’un équilibre de la réponse i…
Ces troubles digestifs qui peuvent gâcher la vie!
Tout au long du tube digestif, il peut s’en passer des choses… Aussi, arrêtons-nous un instant sur les inconforts et les troubles…
iTube: le premier assistant connecté pour allergique
iTube est un nouveau dispositif capable de mesurer la présence d’allergènes dans un aliment. Son originalité tient à son utilisation: il s’enclenche via un …
La maladie coeliaque: parcours piégé!
La coeliaquie a pour seul et unique traitement un régime sans gluten à vie. Pour autant qu’il s’agisse de la vraie coeliaquie. Car nombreux sont …