Une nouvelle étude prospective montre une augmentation de la mortalité associée à la consommation…
L’impact des taxes sur les maladies cardiovasculaires
Une nouvelle modélisation montre que la réduction du prix des fruits et légumes sauve plus de vies que…
Plus d’antioxydants avec le bio
Une étude de plusieurs années montre, avec des oignons, que la production en agriculture bio élève…
Nutrigraphics: Aliments & santé cardiovasculaire
Quels sont les aliments à favoriser et à éviter pour la santé cardiovasculaire? Les connaissances évoluent…
Les acides gras saturés sont-ils encore l’ennemi du cœur?
La recommandation du remplacement des acides gras saturés par des polyinsaturés…
Les émissions culinaires poussent les enfants à manger plus
Les enfants mangent plus après avoir été exposés à des émissions culinaires à la télévision…
L’amylase salivaire influence la corpulence
Parmi les grands consommateurs d’amidons, les individus qui expriment le plus l’amylase…
Le chocolat favoriserait un rythme cardiaque régulier
Une étude danoise rapporte que la consommation modérée de chocolat est associée…
En France, les diététiciens passent à l’acte!
L’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes lance une campagne sur les réseaux sociaux pour sensibiliser les politiques et l’opinion publique à…
La vitamine D pour prévenir l’asthme chez l’enfant?
Une étude d’intervention montre pour la première fois que la prise d’un supplément de vitamine D pendant la grossesse améliore l’immunité du nourrisson et p…