Een vezelrijke voeding zou bescherming kunnen bieden tegen verschillende welvaartsziekten zoals zwaarlijvigheid, hart –en vaatziekten en diabetes…
Artikels
Vette vis garandeert langer leven na 65
De positieve impact van de consumptie van vette vis, die omega 3-vetzuren bevat, is goed gedocumenteerd wat hart- en vaatziekten betreft. Een nieuw grootsch…
Hoge voedselprijzen zouden obesitas in de hand kunnen werken
De voedselprijzen op de internationale markten bereiken stilaan een historisch record. Deze situatie zet ons er echter niet toe aan minder calorierijk te et…
EFSA rapport: analyse pesticiden residu’s in voedingsmiddelen
Het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen (pesticiden, herbiciden,…) zijn strikt gereglementeerd in de Europese wetgeving. Het EFSA jaarverslag rapporteert …
Een eiwitrijk ontbijt maakt de avondsnack minder vet?
Het ontbijt wordt in deze drukke maatschappij vaak overgeslagen en zou in verband staan met zwaarlijvigheid. Een Amerikaanse studie ging het effect…
Magere melk toch niet preventief voor overgewicht bij peuters?
De Belgische diëtist fronst waarschijnlijk een wenkbrauw bij het lezen van “Magere en halfvolle melk vanaf de leeftijd van 2 jaar”. In de Verenigde Staten z…
Meer verzadiging na een maaltijd met olijfolie?
Verzadigingssignalen zijn onderdeel van ieder eetmoment en doet de voedselinname afnemen. In het kader van de toenemende zwaarlijvigheid is dit een interess…
Eiwitsuppletie helpt de spiermassa toenemen na weerstandstraining?
Beweging heeft een anabool effect op spiermassa en er wordt vermoed dat een verhoogde eiwitinname na weerstandstraining dit effect zou kunnen versterken. Vo…
Energiedranken: de verkeerde boost voor het hart?
Energiedranken blijven wantrouwen opwekken aangezien er nog geen sluitend bewijs is over het effect van energiedranken op het hart en de bloeddruk. Een eval…
Botdensiteit kind beïnvloed door vitamine D status moeder?
Vitamine D is onmisbaar voor een goede botgezondheid. Kinderen met een tekort kunnen rachitis ontwikkelen. Vitamine D krijgt daarom extra aandacht tijdens d…