De Belgische diëtist fronst waarschijnlijk een wenkbrauw bij het lezen van “Magere en halfvolle melk vanaf de leeftijd van 2 jaar”. In de Verenigde Staten zou deze aanbeveling preventie bieden tegen zwaarlijvigheid. Een preventieve maatregel toch niet zo preventief?
In België wordt het gebruik van volle melkproducten tot en met 4 jaar geadviseerd. In de VS wordt door de American Academy of Pediatrics en de American Heart Association geadviseerd om vanaf 2 jaar magere of halfvolle melkproducten in te schakelen, ter preventie van overgewicht en om de inname van verzadigde vetzuren te beperken. Omdat deze aanbeveling nog discussie opwekt, werd het verband gezocht tussen lichaamsgewicht en melkconsumptie bij kinderen vanaf 2 jaar.
De melkconsumptie (melk mager, 1% halfvol, 2% vol, vol of soja) werd nagevraagd op 2-jarige en 4-jarige leeftijd bij kinderen, deelnemers van de Early Childhood Longitudinal Study. 1/3 van de 2- en 4-jarigen was zwaarlijvig. Op 2-jarige en 4-jarige leeftijd consumeerden kinderen met een normaal gewicht minder magere/halfvolle melk (9% en 13% resp.) dan zwaarlijvige kinderen (14% en 16% resp.). Kinderen die 2% vol/volle melk dronken hadden een lager gemiddeld gewicht dan zij die magere/halfvolle melk dronken. Over de verschillende groepen bleek de gewichtstoename niet te verschillen.
Volgens deze studie biedt magere/halfvolle melk geen voordeel in het kader van preventie van overgewicht. Maar misschien consumeren zwaarlijvige kinderen meer magere/halfvolle melk, juist om verdere gewichtstoename te beperken? En wat als volle melkproducten meer verzadigend werken en hierdoor de inname van andere energiedense producten verminderd?
Tot slot mag zwaarlijvigheid niet enkel gekaderd worden in melkconsumptie, maar ook in andere energierijke tussendoortjes en drankjes.
