Hoewel veel studies een vaak negatief verband aantonen tussen de consumptie van vlees en de gezondheid, komt een gepoolde analyse van prospectieve studies u…
Search Results For: thé
Yoghurtwetenschap heeft eigen internetportaal
Naar aanleiding van het 20ste congres van de International Union of Nutritional Science (IUNS)* in Granada kondigt de ‘Yogurt in Nutrition Initiative for a …
Een gevarieerd eetpatroon om het risico op diabetes te verminderen
Nu de incidentie van type 1-diabetes wereldwijd stijgt, vooral bij kinderen jonger dan vijf, bevestigt dit onderzoek van de universiteit van Colorado dat de…
Verbindingen in druiven en bosbessen stimuleren immuniteit
Uit een analyse van honderden verbindingen met een potentieel stimulerend effect op het immuunsysteem, blijkt dat twee stilbenen bijzonder…
Bietenbrood tegen hoge bloeddruk?
De van nature nitraatrijke rode biet wordt relatief weinig gegeten, terwijl ze nochtans een vaatverwijdende en bloeddrukverlagende werking kan…
Verspilling van voedsel bedreigt natuurlijke hulpbronnen wereldwijd
De directe economische kosten worden geraamd op 750 miljard dollar per jaar. De FAO dringt met klem aan op betere beleidslijnen en op het overnemen …
5% van de Amerikaanse kinderen ernstig zwaarlijvig
Dit alarmerende percentage wordt gemeld door de American Heart Association, die zich onlangs heeft uitgesproken over deze nieuwe risicoklasse bij kinderen, …
Gebruik van palmolie officieel afgeraden in België
Palmolie mag dan wel plantaardig zijn, ze bevat wel vrij veel atherogene verzadigde vetzuren. De Hoge Gezondheidsraad heeft zich uitgesproken over de kwesti…
Obesitas: vrije keuze zet aan tot overconsumptie
Vet- en suikerrijke voeding leidt vaker tot overconsumptie wanneer ze wordt aangeboden als vrije keuze dan wanneer dit type voeding wordt opgelegd. Zo blijk…
Obesitas: gezondheid hangt af van de microbiota
Een nieuwe studie, gepubliceerd door het internationale consortium MetaHit, meldt dat er een verband bestaat tussen de rijkdom aan bacteriële soorten in de …