Pruimen die in de EU worden verkocht mogen voortaan, onder bepaalde voorwaarden, voorzien worden van de claim ‘dragen bij tot een normale darmfunctie’. Dat …
Search Results For: thé
Koffie en het hart: minder gebrand is niet noodzakelijk beter
Een onderzoek bij gezonde vrijwilligers heeft uitgewezen dat filterkoffie een invloed heeft op bepaalde cardiovasculaire risicomarkers, ongeacht…
Salmonella en Campylobacter: resistentie tegen antimicrobiële middelen houdt aan
De EFSA en het ECDC brachten samen een derde rapport uit over de resistentie tegen antimicrobiële middelen van zoönotische bacteriën die mensen, dieren en v…
‘Gezonde’ levensmiddelen zetten aan tot overconsumptie
Gezondheidsclaims op levensmiddelen zouden wel eens ongunstige effecten kunnen hebben op onze gezondheid. Uit onderzoek blijkt namelijk dat we levensmiddele…
Koude dranken doen meer zoet eten
De temperatuur van een drank kan een significant effect hebben op de zintuigelijke waarneming en de aanvaarding van voedsel. Deze bevinding zou een aantal c…
Akkermansia muciniphila: darmbacterie die wijst op goede gezondheid
In een nieuw onderzoek belichten prof. Patrice Cani en zijn team van het Louvain Drug Research Institute (UCL) de sleutelrollen die de darmbacterie Akkerman…
Binge drinking zou het risico op hart- en vaatziekten bij studenten verhogen
Binge drinking, een veelvoorkomend fenomeen bij studenten, zou onmiddellijke en schadelijke cellulaire veranderingen in de vaatwand veroorzaken. Als dit ged…
Chocolade met 50% minder vet
Chocolade is erg begeerd maar wordt best met mate geconsumeerd omwille van het hoge vet- en suikergehalte. Stefan Bon stelde tijdens het 245e…
Slimme eetzalen verhogen de consumptie van groenten en fruit
Op vlak van groente- en fruitconsumptie bij jongeren, is er nog veel werk aan de winkel. Jongeren dwingen tot groenten en fruit eten, is niet …
Rode wijn VS alcoholische dranken: polyfenolen maken het verschil?
Alcohol en polyfenolen in rode wijn: welke component heeft nu welk beschermend effect tegen hart –en vaatziekten en diabetes type 2? Een RCT onderzocht het …