Une étude expérimentale rapporte que la consommation de chocolat riche en flavanols entraîne de façon transitoire une augmentation de l’acuité visuell…
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Quand le biberon favorise l’obésité
Une étude américaine montre que le risque d’obésité est significativement accru chez les bébés qui tardent à abandonner le biberon. Les chercheurs app…
Plus de protéines végétales pour lutter contre le surpoids
Des chercheurs belges ont récemment démontré, dans une enquête sur le comportement alimentaire de plus de 3.000 Belges, l’importance du rôle des proté…
La viande bovine wallonne sur Facebook et Twitter!
La Filière Viande Bovine Wallonne (FVBW) surfe sur la vague et lance ses pages Facebook et Twitter. L’objectif de l’initiative: mettre à la disp…
Les bénéfices de l’eau reconnus par l’EFSA
L’eau à beau être LA boisson de base, elle doit aussi passer au travers des mailles du filet de l’EFSA pour pouvoir faire l’objet d’…
Colorants et hyperactivité: la FDA rassure
Des messages peu rassurants circulent depuis quelques années à propos des colorants alimentaires. En particulier, des associations de consommateurs associen…
QSAFFE: la sécurité alimentaire animale sous la loupe
Face aux crises sanitaires de ces dernières années, l’Europe entend réagir de manière préventive. Elle lance pour cela un nouveau projet de sécurité a…
Arrêter de fumer augmente le bon cholestérol!
Si l’arrêt de la cigarette a souvent des répercussions peu recherchées sur le poids, ce geste s’avère être rapidement salvateur pour le cholesté…
Une relation directe entre obésité et cancer du sein
Une nouvelle étude montre que l’obésité a un impact sur le cancer du sein, notamment sa propension à s’étendre. Une découverte porteuse d’…
Le végétalisme, pas si bon pour le coeur
Une étude de la biochimie du végétarisme suggère que dans sa forme extrême, le végétalisme, les conséquences pour la santé cardiovasculaire ne seraient pas …