Een Amerikaans experiment toont aan dat een chaotische keuken en stress onze drang naar ongezonde snacks doet toenemen.…
Minder multiple sclerose bij grote koffiedrinkers
Twee grote patiënt-controleonderzoeken leidden tot vergelijkbare resultaten: er lijkt een verband te bestaan tussen een hoge consumptie van koffie…
Overgewicht is slecht voor het geheugen
Overgewicht kan al op korte termijn het geheugen verzwakken, ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Cambridge. Dit toont de nefaste…
Lagere prijs groenten en fruit om sterfte door hart- en vaatziekten te verminderen
Talloze mediacampagnes moedigen consumenten aan om meer fruit en groenten te eten. Het is de bedoeling om op die manier hart- en vaatziekten…
Contact tussen materialen en levensmiddelen: nieuwe beoordeling EFSA
Experten van de EFSA raden een striktere benadering aan om de blootstelling in te schatten van de consument aan materialen die in contact komen met…
Meer fruit en groente? Verwijzen naar sociale normen kan helpen
Kinderen meer fruit en groente laten eten, het blijft een probleem. Je kunt natuurlijk terugvallen op het argument ‘het is gezond’, maar volgens…
Ontbijten maakt actiever en verhoogt calorie-inname niet in de loop van de dag
Of ontbijten écht helpt om af te vallen of op gewicht te blijven, staat niet vast. Wel wijzen steeds meer onderzoeken uit dat ontbijten onze alertheid verbe…
Vaak voorkomende genetische variant beïnvloedt onze voedingskeuzes
Deze variant zou ervoor zorgen dat jonge meisjes al dan niet gezonde voedingskeuzes maken, afhankelijk van hun sociaal-economische context in de eerste leve…
Biovlees heeft een betere voedingswaarde
Zijn biologische producten echt voedzamer en gezonder dan gewone? Het is lastig om dat objectief vast te stellen, maar een nieuwe studie toont aan dat …
Belgetariërs verkiezen lokale groenten en fruit
De nieuwe campagne ‘Word Belgetariër!’ zet lokale seizoensproducten in de kijker. Niets is meer Belgisch dan een klassieke ‘stoemp’.…