De EFSA heeft een gunstig oordeel gegeven voor een claim gericht op de groei en de ontwikkeling van kinderen (artikel 14) die gaat over het verband…
Fukushima: wat is het gevolg voor onze voeding?
Nieuwe testen voorzien een scherpere controle naar jodiumgehalte 131 en cesiumgehalte 134 en 137 op producten afkomstig uit de 12 Japanse districten die het…
Veganisten zouden een hoger risico op trombose hebben
Volgens recente literatuur in een Chinees tijdschrift zouden strikt vegetariërs, ondanks een plantaardige voeding, een hoger risico hebben op trombose en ar…
Energiedranken: in opspraak bij jongeren
Cafeïne, taurine, guarana, suikers… energiedranken zijn cocktails die enorm in zijn bij jongeren. Amerikaanse onderzoekers hebben vastgesteld dat 30 à…
Probiotica: een website om de darmgezondheid te verdedigen
Naar aanleiding van de afwijzing van de claims over probiotica door de EFSA, hebben drie onderzoekers de handen in elkaar geslaan om een website te …
Negatief advies van de EFSA over water en dehydratie
Water is de meest noodzakelijke drank onder de dranken, en de functie van water om dehydratie tegen te gaan is alom erkend. Toch heeft de EFSA de aanvraag v…
Expert aan het woord: Ghislaine Dufourny
Voedselallergieën: hoe kunnen we het risico behandelen? Ghislaine Dufourny, diëtiste verantwoordelijke van het Informatie Centrum voor Voedselintolerantie e…
Het verband tussen gezondheidsgedrag en socio-economisch status: uiteenlopend in bepaalde landen
Het team van de eenheid Inserm 1018 heeft een samenwerking gecreëerd tussen de Franse cohorte GAZEL (een 20 000tal personen) en de…
Aspartaam: veilig verklaard volgens de ANSES
In Frankrijk bevestigt de ANSES dat twee nieuwe publicaties omtrent aspartaam onvoldoende wetenschappelijk bewijs aanbrengen voor een herevaluatie op toxico…
Behandeling van borstkanker is minder doeltreffend bij zware vrouwen
Obesitas verhoogt het risico op metastases als gevolg van een eerste borstkankerfase. Overgewicht verhoogt zelfs het overlijdensrisico aan deze kanker.…