Weinig geruststellende berichten over kleurstoffen doen sinds enkele jaren de ronde. Bepaalde consumentenverenigingen leggen namelijk een verband tussen kle…
QSAFFE: voedselveiligheid van dierenvoeder in de kijker
QSAFFE («Quality and Safety of Feeds and Food for Europe»), zal worden geleid door de Queen’s University, in het Verenigd Koninkrijk en zal 11 partner…
Het verband tussen vetten en diabetes onder de loep
Nieuwe werken vestigen de aandacht op de manier waarop verzadigde vetzuren, en niet de onverzadigde, bijdragen in het ontstaan van een inflammatoire toestan…
Videospelletjes zetten aan tot méér eten
Volgens een studie uitgevoerd bij adolescenten heeft eten en tegelijkertijd videospelletjes spelen gevolgen voor de kwantiteit van de voeding en voor het…
De levensverwachting in de USA daalt
Obesitas en roken vertragen sinds enkele jaren aanzienlijk de stijging van de waargenomen levensverwachting. Maar er wordt nu ook een verschil opgemerkt teg…
Stoppen met roken verhoogt de goede cholesterol !
Stoppen met roken heeft vaak een weinig bestudeerde invloed op het gewicht, maar blijkt ook een snel effect te hebben op het cholesterolgehalte, meerbepaald…
Een directe relatie tussen obesitas en borstkanker
Een nieuwe studie toont aan dat obesitas een invloed heeft op borstkanker, meerbepaald op de neiging tot uitzaaiing. Een hoopgevende ontdekking……
Veganisten zouden een hoger risico op trombose hebben
Volgens recente literatuur in een Chinees tijdschrift zouden strikt vegetariërs, ondanks een plantaardige voeding, een hoger risico hebben op trombose en at…
FMI of Fat Mass Index, opvolger van de BMI?
Amerikaanse onderzoekers hebben een nieuwe index ontwikkeld om de vetmassa te bepalen met als doel de nauwkeurigheid van de traditionele lichaamsmassa index…
Een nieuw allergeen in tomaten
Een vierde allergeen werd vastgesteld in tomaten door Spaanse onderzoekers. Het allergeen bevindt zich in de pel van de tomaat.…