Les experts de l’EFSA recommandent une approche renforcée pour estimer l’exposition des consommateurs aux matériaux en contact avec les aliments…
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Dormir avec bébé prolonge la durée d’allaitement
Faut-il dormir avec bébé durant les premiers mois? Une question débattue, à laquelle des chercheurs britanniques répondent par l’affirmative, sous condition…
Grossesse: équilibrer les apports d’oméga pour le cerveau du bébé
Une étude récente conclut que l’équilibre oméga-6 et oméga-3 est important chez la mère, pour la fonction cérébrale de son enfant. En pratique, la…
Allaitement problématique: les révélations du zinc
Des chercheurs identifient une variante génétique courante qui rend l’allaitement difficile et donne un lait trop pauvre en zinc pour le nourrisson allaité.…
Eczéma de l’enfant: le butyrate en cause
Le butyrate produit par les bactéries présentes dans l’intestin jouerait un rôle crucial dans le développement de l’eczéma chez le nourrisson, s…
Lait maternel: des biomolécules naturelles stoppent l’inflammation
Des chercheurs se sont penchés sur les mécanismes moléculaires protecteurs du lait maternel. Outre les multiples bénéfices, ils révèlent qu’il agit comme un…
Les effets de l’avoine sur la glycémie sont-ils surestimés?
Les effets des fibres de l’avoine sur les paramètres glycémiques de patients hypercholestérolémiques seraient non significatifs, selon une nouvelle…
Trop peu d’oméga-3 chez la femme enceinte
Selon l’étude Canadienne APrON, les femmes enceintes et allaitantes ne consomment pas suffisamment d’oméga-3, pourtant essentiels au développement…
Allergie aux arachides: l’exposition précoce protégerait
Contrairement aux pratiques qui se sont développées visant à réduire, retarder ou supprimer…
L’EFSA revoit les normes de composition des substituts de repas
Les substituts de repas, destinés aux adultes souhaitant perdre du poids, voient leur teneur en énergie et en nutriments évoluer, de manière à ce que …