Plus de 28 tasses de café par semaine, soit 4 par jour, associées à un risque de décès prématuré accru de 56%? C’est bien la …
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Les cerises griottes, anti-inflammatoire naturel contre l’arthrose
Les cerises griottes peuvent contribuer à réduire l’inflammation, en particulier pour les millions de patients qui souffrent d’arthrose, selon une étude de …
Santé cardiaque: sauter le petit-déjeuner n’est pas une bonne idée
Sauter le petit-déjeuner augmente le risque de crise cardiaque de 27%, conclut une étude américaine publiée dans la revue Circulation et menée sur…
Plus l’obésité dure, plus la maladie cardiaque s’installe en silence
Plus un jeune adulte reste obèse longtemps, plus son risque de maladie cardiaque à l’âge mûr est élevé, et ce indépendamment de son indice de …
Sécurité alimentaire: bientôt le test rapide qui détecte l’E.coli
Les chercheurs en sciences informatiques et biologiques de l’Université d’Alberta (Canada) se sont donné comme objectif de renforcer la sécurité alimentaire…
La curcumine du safran protège les poumons des prématurés
La dysplasie bronchopulmonaire (DBP) est une affection respiratoire fréquente chez les grands prématurés, responsable de lésions pulmonaires pouvant être…
Certains neurones arbitrent notre comportement alimentaire
Ces scientifiques de l’Université du Massachusetts Medical School viennent d’identifier les neurones qui contrôlent le comportement alimentaire, à la fois e…
Viande contaminée: la tuberculose bovine panique le Royaume-Uni
Le risque de contracter la tuberculose en consommant de la viande de bœuf infectée ou du lait non pasteurisé est minime, cependant ce sont des …
Céréales: la tendance est au complet
Longtemps boudées, les céréales complètes sont aujourd’hui présentes dans une gamme toujours plus large de produits, au point de poser parfois des questions…
Grossesse et anémie: une supplémentation en fer fait de plus gros bébés
L’anémie est une affection fréquente pendant la grossesse, en particulier chez les femmes des pays développés qui n’ont pas un apport en fer suffisant pour …