La Suisse est le premier pays européen à autoriser une allégation de santé pour un probiotique (Lactobacillus casei Shirota). L’allégation concernée…
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Le soja aurait tout de même un effet sur le cholestérol
Bien qu’aucune allégation relative au cholestérol ne soit accordée au soja en Europe, une nouvelle méta-analyse conclut bel et bien en un effet…
Perception du risque de cancer par les Belges
Selon les résultats du Baromètre du cancer 2015, les Belges sous-estiment les risques liés à leur mode de vie et citent surtout des facteurs externes.…
Vers de nouveaux apports de référence pour le fer
L’EFSA ouvre une consultation publique sur sa nouvelle proposition concernant les apports de référence pour le fer. Il y a moins de différence entre l…
Les effets de l’avoine sur la glycémie sont-ils surestimés?
Les effets des fibres de l’avoine sur les paramètres glycémiques de patients hypercholestérolémiques seraient non significatifs, selon une nouvelle…
Café : 3 tasses par jour réduisent de 40% le risque de dysfonction érectile
C’est un bénéfice encore jamais évoqué de la consommation de caféine, révélé par cette étude de l’Université du Texas : 2 à 3 tasses de café …
2 tasses de café par jour limitent le risque de récidive de cancer du sein
Cette étude de l’Université de Lund (Suède) confirme que le café protège contre la récidive du cancer du sein et inhibe la croissance des tumeurs …
Bisphénol A: la grossesse à risque de diabète
L’exposition au bisphénol A pendant la grossesse pourrait accroître le risque de développer un diabète chez la mère, selon de nouveaux travaux réalisés…
Trop peu d’oméga-3 chez la femme enceinte
Selon l’étude Canadienne APrON, les femmes enceintes et allaitantes ne consomment pas suffisamment d’oméga-3, pourtant essentiels au développement…
Les produits laitiers, critiqués, mais aussi méconnus
Une enquête belge sonde les connaissances des professionnels de la santé à l’égard des produits laitiers. De nombreux médecins pensent que le yaourt ne…