À base de soja, de riz, d’avoine, d’amande… il existe désormais de nombreuses boissons végétales. Peut-on vraiment parler d’alternatives au lait ? Si oui, à…
Pourquoi les produits laitiers sont-ils recommandés ?
Les produits laitiers sont depuis des années déjà sous le feu des projecteurs. Entre partisans et opposants, les avis divergent. Mais que dit la science ? …
Insectes : qu’en est-il de la qualité des protéines ?
Les achats en ligne ont le vent en poupe, y compris pour l’alimentaire. Y a-t-il des caractéristiques sur le comportement d’achat ?…
Nutrition et durabilité: le cas particulier des produits laitiers
Moins de produits animaux et plus de végétaux pour concilier nutrition et durabilité? Oui, mais il y a des différences au sein des produits animaux, par exe…
Obésité chez l’enfant : le lait entier fait mieux que l’écrémé!
Chez l’enfant, boire du lait entier plutôt que du lait écrémé n’est pas associé à plus de surpoids ou d’obésité, que du contraire, selon ce vaste examen des…
Nutrigraphics: Zoom sur le petit-déjeuner des Belges
76% des Belges déjeunent tous les jours, contre 24% pour lesquels ce n’est pas une habitude. Le week-end, le petit-déjeuner…