Selon un rapport international d’experts sur la biodiversité, la perte de la biodiversité nous affecte concrètement: nos aliments seraient ainsi directement…
Un emballage biodégradable en 6 mois seulement
Une entreprise israélienne, TIPA, commercialise un emballage révolutionnaire. Il ressemble au plastique, a la texture du plastique, le même…
Le climat et les conflits armés affament le monde
Ouragans, inondations, tsunamis, sécheresses et canicules ont un impact sans précédent sur la faim à travers le monde, qui touche 815 millions…
Plus que 50% des plants de café disponibles
Le changement climatique provoque aussi de véritables «ouragans» dans la disponibilité du café à travers le monde. Selon le dernier forum…
Un four qui cuit tout en même temps sans brûler
Lors de l’IFA 2017, le salon européen dédié à la high-tech, un four encastrable innovant a attiré l’attention. Sa particularité: il peut…
Intestin irritable: les 3 clés du régime FODMAPs
Pour certains, le coupable est l’oignon. Pour d’autres, le beurre de cacahuètes ou le lait. Les personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII…
Une nouvelle cible dans l’obésité: la nischarine
Les recherches s’activent dans la lutte contre l’obésité pour identifier les chefs d’orchestre impliqués dans le développement de la maladie. Selon…
Diabète: un effet bénéfique improbable du cacao
Et si manger du chocolat aidait paradoxalement à réduire le risque de diabète? Du rêve à la réalité, deux chercheurs de la Brigham Young University…
Mieux définir la sédentarité: quelques exemples
Le consortium international d’experts du Sedentary Behaviour Research Network (SBRN) a réalisé un travail imposant pour trouver…
La consommation de fruits et légumes chute en France
La dernière enquête sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) du CREDOC fait du bruit…