De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) onderzocht de veiligheid van omega 3-vetzuren en kwam tot de conclusie dat zelfs grootverbruikers geen …
Search Results For: EFSA
Eerste gezondheidsclaim voor chocolade
Het bedrijf Barry Callebaut heeft als eerste een positief advies ontvangen van de EFSA, voor de gezondheidsclaim dat cacao de doorbloeding zou verbeteren…
Wat denken Europese gezondheidswerkers over hydratatie?
Een pan-Europese studie toont aan dat gezondheidswerkers het belang van hydratatie algemeen erkennen, maar dat ze de bijdrage van dranken onderschatten̷…
Nieuwe claims: nog een kwestie van dagen…
De lijst met generieke gezondheidsclaims is nu gepubliceerd. Deze lijst, een titanenwerk op zich, is eigenlijk maar het tipje van de ijsberg op het gebied …
De nieuwe uitdagingen van de probiotica
De probiotica vormen de voorhoede van vernieuwing in de voedingsindustrie, en met een jaarlijkse groei van ongeveer 6% biedt de sector goede perspectieven. …
Probiotica: doeltreffend indien gedocumenteerd!
Probiotica worden steeds meer voor van alles en nog wat gebruikt. Om in de praktijk echt nuttig te zijn, is het belangrijk dat de keuze …
Campylobacter en Salmonella onder de loep
Nieuw rapport van de EFSA en het ECDC over de trends en bronnen van zoönosen. …
222 generieke gezondheidsclaims zijn goedgekeurd: hier is de lijst!
De Europese Commissie heeft groen licht gegeven aan een eerste reeks generieke gezondheidsclaims. …
De noodzakelijke lijst van toegelaten gezondheidsclaims…
Het werd maar steeds aangekondigd, we geloofden er bijna niet meer in…. Maar het is voortaan een feit: de lijst van goedgekeurde gezondheidsclaims voo…
De positieve lijst gezondheidsclaims binnenkort gepubliceerd
Sinds bijna 3 jaar evalueert de EFSA een duizendtal gezondheidsbeweringen. De lijst met 222 positieve claims die dus gebruikt kunnen worden, zal officieel g…