De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft een maximale hoeveelheid van 20 mg gluten/kg vastgelegd voor voedingsmiddelen met de vermelding R…
Search Results For: coeliakie
Non-celiac gluten sensitivity: een nieuw klinisch syndroom?
Non-celiac gluten sensitivity (glutenovergevoeligheid zonder coeliakie of NCGS) staat volop in de belangstelling, vooral op het internet. Dat zorgt ervoor d…
Spijsverteringsproblemen die ons leven kunnen vergallen!
Overal in het spijsverteringskanaal kan er wel wat misgaan… Laten we dus even stilstaan bij de ongemakken en problemen die we zeer regelmatig…
Een taak voor elke enzym
Enzymen vervullen uiteenlopende rollen. Deze eiwitten zijn dan ook essentieel voor een goede werking van ons lichaam. Hun rol is echter niet beperkt tot het…
Ondervoeding bedreigt senioren.
In 2050 zullen 60-plussers meer dan een derde van de Europese bevolking uitmaken. De problemen in verband met een teveel aan calorieën zullen onze aandacht …
13 nieuwe genen met invloed op coronaire ziekten ontdekt
Het merendeel van deze nieuwe genen was tot nu toe nog niet verband gebracht met de ontwikkeling van cardiovasculaire ziekten. Deze ontdekking zou kunnen to…