De elfde editie van de Europese voedingsconferentie vormde voor de afdeling Danone Health Affairs de gelegenheid om een stand van zaken op te maken v…
Search Results For: lever
Cholesterol: de kracht van voeding
De strijd tegen cholesterol via de voeding evolueert voortdurend. Vroeger lag de focus vooral op het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen, vandaag wordt e…
Prostaatkanker: gedaan met vitamine E?
Vitamine E-supplementen worden vaak ingenomen om het risico op prostaatkanker te verlagen. Deze methode lijkt vandaag echter achterhaald: niet…
Prikkelbaredarmsyndroom: welke therapeutische aanpak heeft de voorkeur?
Het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) is een functionele stoornis van het spijsverteringskanaal die 10 à 15% van de Europese bevolking treft*. Het komt voorname…
Zwangerschap en voedingsplanning: een steeds nauwer verband
De voorbije jaren zijn wetenschappers steeds meer aandacht gaan besteden aan de voeding van zwangere vrouwen omdat die een aanzienlijke invloe…
Gezondere snacks voor Europese adolescenten?
Een toekomstige piste in het kader van het Europese project HELENA werd gepresenteerd ter gelegenheid van het 11de Europese Nutrition Congres.…
Koffie en diabetes type 2: een gunstig hormonaal effect?
Een gerandomiseerde gecontroleerde studie suggereert dat koffie de insulineresistentie zou kunnen verbeteren bij overgewicht. Het effect wordt vooral gemete…
Wasabi versterkt het beschermend effect van broccoli
Het verband tussen bepaalde voedingsmiddelen die het enzym myrosinase bevatten met gekookte kruisbloemigen maakt de assimilatie van sulforafaan mogelijk.…
Overdaad aan zout blijkt hersenen te schaden
Dat overdaad aan zout en sedentariteit het cardiovasculair risico verhogen is gekend, maar deze factoren blijken eveneens een invloed te hebben op de cognit…
Hoe brengen we de sedentaire levensstijl van kinderen opnieuw in balans?
Eén uur per dag, vijfmaal per week: dat is niet de tijd die kinderen voor een tv- of computerscherm doorbrengen, maar wel de hoeveelheid lichaamsbeweging…