Snackbars, buurtsupermarkten, fastfood, eet tenten allerhande… Het eetaanbod blijft zich maar uitbreiden naarmate mensen steeds minder vaak thuis eten. Maar…
Search Results For: lever
Over de darmtransit: niet alle vezels zijn gelijk…
Zo’n 10 tot 20% van alle Belgen heeft last van een trage darmtransit. Dat houdt ongetwijfeld verband met de ondermaatse consumptie van voedingsvezels door…
Beter groeien met vetten?
Vetten, en in het bijzonder de essentiële vetzuren, spelen een belangrijke rol in de neurologische ontwikkeling van kinderen. Er is echter maa…
Beoordeling van laatste reeks claims
Het is zo ver: de EFSA heeft eindelijk de beoordeling afgerond van de functionele generieke gezondheidsclaims. We blikken terug op de voorbije drie j…
Koemelkeiwitallergie bij zuigelingen: welke oplossingen?
Koemelkeiwitten zijn het voornaamste bestanddeel van zuigelingenvoeding en opvolgmelk. Ze kunnen echter een rol spelen in de ontwikkeling van bepaalde alle…
Pionier onderzoek naar intestinale microbiome
De prestigieuze Internationale Nutrition Prijs van Danone ondersteunt wetenschappelijk onderzoek over humane voeding. Dit jaar wordt het beloond dat een nie…
Vitamine E verlaagt in beperkte mate de ontwikkeling van COPD
Een grote gerandomiseerde dubbel blinde studie rapporteert dat supplementering met vitamine E het risico op chronische obstructieve longziekten (COPD) kan v…
Eerste Belgische online allergievrije bakkerij
Allervita.be, de eerste online verkoopswebsite die volledig gewijd is aan brood en patisserie bestemd voor mensen met een allergie.…
Meer plantaardige eiwitten in de strijd tegen overgewicht
Belgische onderzoekers hebben onlangs in een enquête naar voedingsgedrag bij meer dan 3.000 Belgen het belang van plantaardige eiwitten aangetoond in de str…
Het verband tussen vetten en diabetes onder de loep
Nieuwe werken vestigen de aandacht op de manier waarop verzadigde vetzuren, en niet de onverzadigde, bijdragen in het ontstaan van een inflammatoire toestan…