Vetten krijgen vaak de volle laag als het gaat over de voedseloverdaad waarmee we tegenwoordig worden geconfronteerd. Toch blijven ze broodnodig om de behoe…
Search Results For: vis
Wat zijn de voordelen van eiwitrijke voeding bij type 2-diabetes?
De consumptie van eiwitten beïnvloedt de energiebalans bij patiënten met type 2-diabetes, maar het gaat om een gematigd effect dat niet…
Stuur calorieën de lucht in
Mousse, espuma, schuim, chantilly, meringue: met een sifon kun je het caloriegehalte in tal van gerechten verlagen of tot het absolute minimum herleiden. We…
Benzeen op je bord
Onderzoekers vinden dit gevaarlijke gif terug in 58% van de voedingsmiddelen, maar gelukkig in concentraties die niet verontrustend lijken.…
Hoge Gezondheidsraad waarschuwt voor transvetzuren
De Hoge Gezondheidsraad (HGR) heeft een stand van zaken gepubliceerd over transvetzuren en doet een aantal aanbevelingen over de beperking ervan, vooral op …
Koolhydraten tijdens een intensieve inspanning
Voor de amateur die 3 à 7 keer per week gedurende 1 à 2 uur sport, wordt aangeraden om regelmatig koolhydraten in te nemen tijdens …
Sportspecifieke voeding: de inspanning voorbereiden
Sportspecifieke voeding is aangewezen voor de amateur die 3 à 7 keer per week 1 à 2 uur sport.…
Sportvoeding hoeft niet voor iedereen
Na een buitengewoon sportieve televisiezomer beginnen heel wat patiënten zelf te sporten, of ze pikken de draad weer op. De ideale gelegenheid om onze kenni…
Voeding voor sporters: goed eten om te winnen!
Een slechte voeding kan heel wat gevolgen hebben voor sporters: een tekort aan energie en uithouding, een slechte recuperatie, een verhoogd risico op blessu…
Langer leven door caloriebeperking? Toch niet!
In tegenstelling tot wat vele vroegere onderzoeken suggereren, gaat een sterke caloriebeperking niet gepaard met een langere levensverwachting. Zo blijkt ui…