Onlangs stelde start-up Next Step Foods een energiereep voor met krekelbloem, een weinig vervuilend en makkelijk te produceren voedingsmiddel met een hoog g…
Search Results For: OMS
Eten we in de toekomst brood op basis van rijst?
Op basis van Japans onderzoek is een rijstebloem ontwikkeld die zich bijzonder goed leent voor brood, en een alternatief zou kunnen vormen voor tarwe.…
Azijn: het desinfecteermiddel van de toekomst?
Het azijnzuur in azijn blijkt in staat om mycobacteriën te doden. Een nieuwe studie rapporteert dat azijn zelfs doeltreffend is tegen Mycobacterium tubercul…
De voeding van zuigelingen heeft een invloed op hun toekomstige voorkeur voor zout
De introductie van zetmeelproducten op de leeftijd van 6 maand zou de aantrekkingskracht voor gezouten voedingsmiddelen versterken in de kleuterschool.…
Real Talk 2024
Naar een gezondere voedingsomgeving: utopie of werkelijkheid? Obesitas, voedingsaanbod, marketing naar kinderen… Hoe kunnen we evolueren naar een gezondere …